Mad med omtanke

Hos Horizon Catering leverer vi mad til både bosteder og virksomheder, hvor smag, ernæring og spiseoplevelse går hånd i hånd.

Vi har fokus på at lave sund og velsmagende mad, som samtidig er behagelig at spise. Derfor arbejder vi ofte med cremede konsistenser, saftige retter og gode saucer, så maden holder sig lækker og ikke bliver tør under transport eller i varmekasser.

Selvom maden kan virke fyldig og cremet, betyder det ikke, at den er fed. Tværtimod arbejder vi med relativt fedtfattige løsninger, hvor cremethed blandt andet skabes med blendede grøntsager, mælkebaserede saucer og gode råvarer frem for store mængder smør og fløde.

Madens næringsindhold kan desuden altid tilpasses, så det stemmer overens med særlige kosthensyn, ernæringsmæssige behov eller individuelle ønsker. På den måde kan vi levere måltider, der både tager hensyn til sundhed, konsistens, smag og den enkelte målgruppe. Hvis ønskes, kan vi altid oplyse om næringsindhold af de bestilte retter.

Vores mål er at tilbyde mad, der er nærende, indbydende og let at spise, uden at gå på kompromis med kvaliteten.